En nariz, este vino revela un bouquet cautivador con notas de limón que aportan un toque refrescante y cítrico. Además, se aprecian ligeras notas de cardamomo y hinojo, que aportan complejidad y sutileza aromática. Un toque muy fino de pimienta blanca agrega un elemento especiado y complementario. En boca, el vino se distingue por su frescura, redondez y equilibrio. Se presenta con notas de fruta blanca confitada, que aportan una dulzura elegante y jugosa. Las notas de fruta en almíbar añaden profundidad y una textura suave a la experiencia de degustación. Además, se pueden apreciar matices de pan de especias, que aportan un toque especiado y aromático. Finalmente, el vino se despide con un sutil toque de frutos secos en el final, que brinda una sensación de complejidad y persistencia.
Este vino se recomienda servirlo a una temperatura de entre 10-12°C. Esto permite que se expresen plenamente los aromas cítricos, especiados y las notas de frutas confitadas y almíbar, manteniendo su frescura y equilibrio en boca.
Chateau d'Arche es una prestigiosa finca vinícola situada en la región productora de vino blanco dulce de Sauternes, al sur de Burdeos, Francia. Clasificada como Segundo Crecimiento en la histórica clasificación de 1855 de Sauternes y Barsac, esta propiedad cuenta con una rica historia. Su nombre se remonta al siglo XVIII y está estrechamente relacionado con la nobleza local, incluyendo cambios de propietarios y consolidación de tierras a lo largo de los años. Los viñedos de Chateau d'Arche abarcan aproximadamente 70 hectáreas, con 30 de ellas destinadas principalmente a la producción de vino blanco dulce afectado por la botritis, un hongo beneficioso. La principal cepa utilizada en estos viñedos es el Sémillon, junto con algunas variedades secundarias como Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc y Muscadelle. La finca produce una gama de vinos blancos dulces, incluyendo su grand vin (Château d'Arche), una cuvée superior (Arche Lafaurie) y un segundo vino (Perle d'Arche). Además de los vinos dulces, Chateau d'Arche también ha incursionado en la producción de un espumoso llamado Arche Perlée, elaborado al estilo tradicional (méthode traditionnelle) y elaborado con Sémillon y Sauvignon Blanc. En resumen, Chateau d'Arche es una bodega histórica que produce vinos notables en la región de Sauternes, destacándose por su tradición y excelencia en la elaboración de vinos blancos dulces. .
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