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Quinta do Portal, Porto Vintage 1999
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Este vino se presenta con un color profundo y atractivo, al acercar la copa a la nariz, se despliega una expresión aromática notoria. Se revelan aromas de cereza negra, mora y grosella, creando un bouquet frutal cautivador. Además, se aprecia un delicado matiz de moca que aporta complejidad y profundidad a la experiencia olfativa. En boca, demuestra ser redondo, suave y armonioso, reflejando la calidad y la madurez de sus uvas. La fruta madura se entrelaza con la dulzura natural del vino, creando un equilibrio que deleita el paladar. Su estructura es notoriamente armoniosa, con taninos pulidos que aportan un toque de elegancia a la experiencia.

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Temperatura de servicio

Este vino se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16°C a 18°C. Servir el vino a esta temperatura permite que sus aromas y sabores se expresen de manera óptima. 

Maridaje Sugerido
  • Maridaje Tradicional: quesos azules, como el stilton, o el queso de cabra, chocolate negro con alto contenido de cacao, frutas rojas o negras fresca como frambuesas o moras, dulces y postres como el pastel de chocolate, el pastel de frutas o el tiramisú.
  • Maridaje Peruano: suspiro a la limeña, turrón de doña pepa, chocolate de cacao peruano, queso arequipeño.

Puntuaciones y reseñas:
  • (87/100) WE|Wine Enthusiast: Aromas prometedores de cerezas negras y moras con toques de polvo y minerales. Bastante ligero, con sabores más sencillos que terminan limpios y crujientes

Bodega Quinta Do Portal

Quinta do Portal es una empresa familiar que elabora vinos de mesa del Duero , Oporto , espumosos y diversos vinos Moscatel . La finca en su forma actual data de los años 90, aunque sus raíces se remontan al siglo XIX. Hay cinco quintas (fincas), incluido el propio Portal, todas ubicadas en el valle del río Pinhão en la subregión de Cima Corgo del Duero. La superficie total de viñedos en estas propiedades es de unas 100 hectáreas (250 acres). La amplia cartera de vinos de Oporto cubre todas las categorías principales, desde Ruby hasta Vintage , con varios Tawnies y White Portos. Quinta do Portal también elabora una gama de vinos de postre Moscatel do Douro. Los vinos tintos de mesa están encabezados por la cuvée Auru, un coupage de Touriga Nacional y Tinta Roriz (Tempranillo) de Quinta dos Muros, que siempre consigue altas puntuaciones por parte de las principales críticas internacionales. El tinto básico Portal Colheita también es muy apreciado, y el 2011 está incluido en los 100 mejores vinos de 2014 de Wine Spectator. Quinta do Portal también elabora varios vinos blancos, incluido un Colheita, un Vinho Verde y una mezcla de Sauvignon Blanc y Verdelho. La gama se completa con un rosado espumoso Quinta do Portal y la gama de vinos espumosos Mural producidos en la vecina región de Bairrada.

Quinta do Portal

Quinta do Portal
1 Artículo

Ficha técnica

País
Portugal
Región
Douro
Bodega
Quinta do portal
Cepa
60% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional
Añada
1999
Tamaño
750ml
Alcohol
20%

Referencias específicas

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