Perejil, albahaca, ajo y un chorrito de aceite, respetando plenamente la receta tradicional romana, enriquecen estas alcachofas enteras con tallo. Su gran tamaño lo convierte en un producto perfecto para los profesionales de la restauración que buscan calidad combinada con un alto rendimiento. Excelente para buffets fríos, como aperitivo o guarnición de segundos platos.