Producto creado específicamente para satisfacer las necesidades del sector de la pizzería. Los gajos de alcachofa que no sueltan agua durante la cocción, uniformes y bien calibrados, mantienen su color y consistencia y con su delicado sabor combinan armoniosamente con los demás ingredientes de la pizza. También sabroso en crostini y en el relleno de bocadillos y sándwiches.