El Vitese Sauvignon Blanc es la auténtica expresión de una de las variedades de uva blanca internacional más populares y bienvenidas del mundo. En la copa, se presenta con un color amarillo verdoso brillante, claro, con una intensidad baja, casi transparente, que refleja su frescura y juventud. Al acercarlo a la nariz, se perciben aromas frutales de melocotón blanco y pera, que se mezclan con notas de azahar y hierbas aromáticas, creando un ramo complejo y atractivo. Al probarlo, se experimenta un vino ligero y suave en el paladar, con una sutil acidez que combina perfectamente con los aromas de azahar y salvia, proporcionando un excelente equilibrio en cada bocado.
Este vino se recomienda servirlo a una temperatura entre 8°C y 10° C en vaso de tamaño mediano, estrechándose en el borde para resaltar sus características únicas.
Colomba Bianca es una bodega destacada ubicada cerca de los viñedos, especializándose en la producción individualizada. Con seis bodegas distribuidas estratégicamente, cinco para la producción de vino y una para el embotellado, la bodega se destaca por su enfoque en la calidad y la autenticidad del territorio. Los enólogos de Colomba Bianca colaboran estrechamente con los viticultores para elaborar vinos que reflejen las características únicas de las variedades cultivadas y del entorno. La empresa ha adoptado un enfoque de alto perfil, invirtiendo en tecnología de vanguardia y modernización de equipos para garantizar la calidad y la trazabilidad total desde el viñedo hasta la botella. Este compromiso con la excelencia se refleja en la producción continua de vinos de alta calidad y distinción.
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