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Chamisal Chardonnay 2015
Chamisal Chardonnay 2015

Chamisal Chardonnay 2015

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Este vino exhibe características varietales clásicas con aromas de piña madura, manzanas frescas, pera y limón confitado. En boca tiene un peso que desmiente su estado sin roble con una rica entrada de frutas cítricas frescas que conduce a aromas secundarios de higo y minerales. Terminando limpio y crujiente con una acidez persistente, el vino es fresco y vivaz, con un paladar medio denso. Esta cosecha demuestra que con las uvas y la vinificación correctas, Chardonnay no necesita pasar por roble o fermentación maloláctica para brillar.

Cantidad
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Temperatura de servicio

Este vino se recomienda servirlo a una temperatura de entre 10°C y 12°C. Esta temperatura de servicio permite que los aromas y sabores del vino se expresen de manera óptima. 

Maridaje Sugerido
  • Maridaje Tradicional:pollo a la parrilla, Pasta con salsa de limón y hierbas, Pescado al horno con salsa de mantequilla y limón.
  • Maridaje Peruano: pulpo al olivo, tiradito de pescado, causa limeña.


Bodega Chamisal

Chamisal Vineyards, el primer viñedo plantado en 1973 en lo que se convertiría en la AVA Edna Valley, se encuentra a las afueras de la ciudad de San Luis Obispo, en la Costa Central de California. Especialista en Chardonnay y Pinot Noir, Chamisal Vineyards se esfuerza por producir vinos que expresen la belleza salvaje e inspiradora de la Costa Central de California y, más concretamente, de nuestro viñedo de 82 acres. En Chamisal Vineyards, nos consideramos artesanos: extraemos nuestros vinos de la tierra y perfeccionamos cada cosecha para convertirla en una expresión de la belleza salvaje e inspiradora de la Costa Central. Esta visión de crear algo auténtico para la tierra guía nuestro compromiso con la agricultura sostenible y regenerativa.

Chamisal

Chamisal
4 Artículos

Ficha técnica

Color
Blanco
País
USA
Región
California, Central Coast
Bodega
Chamisal
Cepa
Chardonnay
Añada
2015
Tamaño
750ml
Alcohol
13.5%

Referencias específicas

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