Este vino blanco proviene de un ensamblaje de variedades como Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese e Incrocio Manzoni, cosechadas de viñedos de más de 30 años. En nariz se muestra expresivo y delicado, con notas de flor de azahar, manzanilla, manzana, pera, melocotón, cítricos, frutas tropicales y un toque especiado de jengibre. Su estructura es media, con buena untuosidad y equilibrio. En boca es seco, fresco, con sabores que reflejan su nariz, acompañados de una acidez suave que alarga su expresión. No tiene taninos y su final es prolongado y elegante. Es un blanco versátil, gastronómico y complejo, ideal tanto para platos vegetarianos como para cocinas especiadas y pescados sabrosos.