Este vino revela un perfume de cereza y un toque de cítricos, desarrollos en copa por puntos de hierbas como la albahaca y la salvia, con notas finales de chocolate. En boca es atractivo con taninos finos y largos, y una frescura super agradable al final.
La temperatura óptima para disfrutar del Herdade Grande Reserva 2009 es entre 16°C y 18°C. Este rango de temperatura resalta las características del vino, revelando sus aromas complejos y su paladar atractivo.
Bodega Herdade Grande
En 1920, Ernesto dos Santos Pequena se enamoró de una finca en las puertas de Vidigueira, Alentejo, fundando la cuna de la familia Nunca en Herdade Grande, una tierra que jamás abandonarían. Integrados profundamente en la rica tradición vitivinícola de la región, iniciaron la producción de vino "Talha", un método ancestral de más de 2000 años de antigüedad. Eduardo, el hijo de Ernesto, y luego su nieto António, continuaron y expandieron este legado, siendo António quien diversificó y ennoblecio el patrimonio vitivinícola desde 1980. Bajo su dirección, Herdade Grande lanzó su primer vino embotellado en 1997, consolidando su posición como una de las marcas familiares más antiguas y prestigiosas de Vidigueira. Hoy, la tradición continúa con Mariana, la cuarta generación, quien también se dedica a la viticultura y enología, celebrando cien años de historia familiar vinculada a la tierra.
Ficha técnica
Referencias específicas
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