

En boca, se revela como un vino elegante y persistente, fruto de un proceso cuidadoso que prioriza la calidad de la materia prima y la expresión auténtica de los caracteres varietales. Las uvas, cosechadas a mano y suavemente despalilladas, dan lugar a un vino de color rojo rubí pronunciado y suave. En nariz, este Syrah despliega un bouquet aromático encantador, donde las agradables notas de bayas silvestres, fresas y moras se entrelazan con sabores especiados de pimienta negra y romero, creando una experiencia olfativa irresistible. Al paladar, se distingue por su cuerpo robusto, con ligeras notas dulces que se equilibran perfectamente con la astringencia del tanino. Su excelente sapidez realza las notas frutales, añadiendo profundidad y complejidad a cada sorbo.
Este vino se recomienda servirlo a una temperatura entre 16°C y 18° C en copa globo pequeña para resaltar sus características únicas.
Colomba Bianca es una bodega destacada ubicada cerca de los viñedos, especializándose en la producción individualizada. Con seis bodegas distribuidas estratégicamente, cinco para la producción de vino y una para el embotellado, la bodega se destaca por su enfoque en la calidad y la autenticidad del territorio. Los enólogos de Colomba Bianca colaboran estrechamente con los viticultores para elaborar vinos que reflejen las características únicas de las variedades cultivadas y del entorno. La empresa ha adoptado un enfoque de alto perfil, invirtiendo en tecnología de vanguardia y modernización de equipos para garantizar la calidad y la trazabilidad total desde el viñedo hasta la botella. Este compromiso con la excelencia se refleja en la producción continua de vinos de alta calidad y distinción.
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