Es un vino de excepción que se presenta en una tonalidad rubí opaca, con un borde púrpura vibrante que captura la mirada. En la nariz, sus aromas son notoriamente elegantes y discretos, revelando sutiles matices de cereza roja, frambuesa y notas de cedro que se entrelazan con gracia. En boca, este vino muestra una asombrosa concentración y una textura envolvente que denotan su grandeza. Es un vino denso y lleno de carácter, con una estructura impecable y taninos pronunciados que aportan profundidad y complejidad. A medida que evoluciona en el paladar, su carácter delicado se hace evidente, culminando en un final refrescante, vibrante, prolongado y persistente. En este final, las notas de violetas se vuelven dominantes, añadiendo un toque floral que realza su elegancia.
Este vino se recomienda servirlo a una temperatura de entre 18°C a 20°C. Esto permitirá que el vino muestre sus aromas y sabores de manera óptima, ya que a esta temperatura los taninos se suavizan y los aromas se expresan de manera más completa.
Château Lafite Rothschild es una emblemática finca vinícola ubicada en la prestigiosa región de Pauillac, dentro del Médoc, reconocida por producir uno de los vinos tintos más codiciados y costosos del mundo. La distinción de Lafite Rothschild reside en su perfil aromático caracterizado por su perfume, elegancia, finura y armonía, en marcado contraste con las propuestas más poderosas como Latour y Mouton Rothschild. No obstante, sus mejores añadas tienen la capacidad de envejecer durante 50 años o incluso más. El extenso viñedo de Lafite Rothschild se extiende por aproximadamente 112 hectáreas de terrenos soleados y bien drenados, compuestos por grava fina y arena, sobre un sólido subsuelo de piedra caliza. Este viñedo se divide en tres secciones distintas: las vides de las laderas circundantes al castillo, que proporcionan la base fundamental para la producción del "grand vin"; la meseta contigua de Carruades, al oeste, que juega un papel crucial en la elaboración del segundo vino que lleva su nombre. Además, cabe destacar que la finca posee una parcela adicional de 4.5 hectáreas en Saint-Estèphe, lo que es inusualmente permitido para incorporar la fruta en sus vinos clasificados como Pauillac. En términos de variedades de uva, alrededor del 70 por ciento de los viñedos están plantados con Cabernet Sauvignon, mientras que el Merlot representa el 25 por ciento, el Cabernet Franc el 3 por ciento y el Petit Verdot el 2 por ciento. La edad promedio de las vides es de 40 años, lo que contribuye a la profundidad y complejidad de los vinos de Château Lafite Rothschild.
Ficha técnica
Referencias específicas
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