

Un clásico tinto del sur de Italia que encarna la esencia cálida y generosa del Salento. Su color rojo púrpura intenso con reflejos violáceos anuncia un vino pleno de expresión frutal. En nariz, seduce con una mezcla envolvente de frambuesas maduras y cerezas dulces, entrelazadas con sutiles notas especiadas que evocan la pimienta, la vainilla y un leve toque balsámico.
En boca ofrece una textura suave y aterciopelada, con taninos dulces y redondeados que envuelven el paladar. Su acidez equilibrada mantiene la frescura y realza la jugosidad de la fruta. El cuerpo es medio a lleno, mostrando un perfil armónico y fluido. El final es persistente y afrutado, dejando recuerdos de mermelada de ciruela, especias suaves y un leve toque de cacao.
La temperatura más adecuada para disfrutar del vino sería alrededor de 16-18°C. Esta temperatura permite que se expresen plenamente sus aromas intensos y complejos, así como su estructura de mucho cuerpo.
Terre di Sava, ubicada en Salento, destaca como una destacada bodega en el escenario vitivinícola de Puglia. Sus viñedos, en suelos rojos quemados por el sol con caliza, arcilla y arena, junto con la brisa del mar Jónico, confieren una mineralidad natural a los vinos. Fundada en 2008, la bodega se esfuerza por preservar la tradición vinícola de Sava, centrando su atención en la variedad Primitivo. Su misión es destacar el valioso patrimonio vitivinícola de la región y enfrentar el declive de viticultores en Salento. El resultado son productos excelentes, reconocidos en concursos nacionales e internacionales, que capturan la autenticidad de los terruños. La bodega, formada por apasionados profesionales, busca compartir la combinación única de clima, suelo, uva y habilidades artesanales que hacen de Sava un territorio vinícola excepcional. A través de desafíos y extensos viñedos, Terre di Sava ha logrado llevar los productos de esta región al reconocimiento mundial, con premios en competiciones como el International Wine & Spirit Competition y el Decanter World Wine Awards.

Ficha técnica
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