Este vino presenta un atractivo color rojo rubí profundo que capta la mirada. En nariz, revela una intensidad y complejidad notables, fusionando armoniosamente notas de frutos rojos con toques especiados. Su estructura imponente le otorga un cuerpo generoso, mientras que en boca destaca por su suavidad placentera, culminando en un final prolongado que cautiva y deleita los sentidos. Un vino que invita a explorar su rica paleta de aromas y sabores con cada sorbo.
Para disfrutar plenamente del Talò Malvasia Nera di Brindisi, se recomienda servirlo a una temperatura entre 16-18°C. Este rango de temperatura permite que el vino exprese plenamente su complejidad y carácter.
En 1996, el compromiso y dedicación de los socios permitieron la adquisición de una moderna planta embotelladora, marcando un hito crucial en la historia de la bodega al facilitar la transición de mercancía a marca y estableciendo una conexión directa con los consumidores finales. En el año 2000, la bodega lanzó Sessantanni, un vino Primitivo di Manduria DOP elaborado a partir de viñas viejas, que se ha convertido en una emblemática expresión de la rica relación milenaria entre el pueblo y la uva Primitivo, redefiniendo la percepción de los vinos de Puglia a nivel global. Más recientemente, en 2015, el proyecto SAMIA, con 120 hectáreas junto al mar, ha consolidado la posición de San Marzano como un laboratorio de sostenibilidad en constante desarrollo, y un escenario ideal para compartir y proyectar la belleza mediterránea, encapsulando la experiencia única que la bodega ofrece al mundo.
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