Este vino se presenta con un profundo tono rojo violeta, enriquecido por destellos violáceos que resaltan su elegancia. Su aroma potente desvela notas persistentes de grosella negra y frutos silvestres, armonizadas con sutiles toques especiados y de vainilla. Este vino, de cuerpo pronunciado, brinda una experiencia en boca suave y equilibrada, destacando por su prolongado y agradable final que deja una impresión satisfactoria en el paladar.
La temperatura más adecuada para disfrutar plenamente del Talò Negroamaro 2021 es de aproximadamente 16-18°C. Mantener el vino a esta temperatura permitirá que se expresen de manera óptima sus características, desde el profundo tono rojo violeta hasta las notas persistentes de grosella negra, frutos silvestres y toques especiados.
En 1996, el compromiso y dedicación de los socios permitieron la adquisición de una moderna planta embotelladora, marcando un hito crucial en la historia de la bodega al facilitar la transición de mercancía a marca y estableciendo una conexión directa con los consumidores finales. En el año 2000, la bodega lanzó Sessantanni, un vino Primitivo di Manduria DOP elaborado a partir de viñas viejas, que se ha convertido en una emblemática expresión de la rica relación milenaria entre el pueblo y la uva Primitivo, redefiniendo la percepción de los vinos de Puglia a nivel global. Más recientemente, en 2015, el proyecto SAMIA, con 120 hectáreas junto al mar, ha consolidado la posición de San Marzano como un laboratorio de sostenibilidad en constante desarrollo, y un escenario ideal para compartir y proyectar la belleza mediterránea, encapsulando la experiencia única que la bodega ofrece al mundo.
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