

Este Riesling de Vicenza seduce desde su aspecto amarillo pajizo con reflejos verdosos, vivo y cristalino. En nariz se abre con aromas de hierbas aromáticas y flores silvestres, entrelazados con delicadas notas de miel de acacia y fruta blanca madura. En boca es amplio y estructurado, con una marcada mineralidad que sostiene un cuerpo bien definido y fresco. Su acidez equilibrada aporta nervio y prolonga el paso, con un final largo que recuerda a cítricos maduros y un delicado eco floral. La impresión global es la de un vino sofisticado, que combina potencia y elegancia en armonía.
La temperatura ideal para disfrutar plenamente del Dalle ore Riesling Vicenza es de 10° C. Servir este vino tinto a esta temperatura contribuirá a resaltar sus características únicas.
En los colli de Trissino, en la zona de Lessinia (Véneto), la familia Dalle Ore cultiva desde 1903 una pasión que atraviesa cinco generaciones. Hoy, Marco y Benedetta continúan el legado iniciado por su bisnonno Girolamo, quien ya entonces supo unir tradición y calidad en una viticultura respetuosa con la tierra.
Guiados por los principios de la biodinámica, trabajan cada parcela con rigor artesanal, evitando la química y confiando en la energía de los suelos volcánicos, la brisa constante y la exposición privilegiada de sus viñedos. Así nacen vinos auténticos, fieles a su microclima y con la personalidad de un cru de gran carácter.
La Azienda Dalle Ore expresa en cada botella el equilibrio entre historia, naturaleza y sensibilidad contemporánea, proyectando al futuro la voz intacta de un territorio único.
Ficha técnica
Referencias específicas
Por el momento no hay opiniones de clientes