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Con un atractivo color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos este Sauvignon se muestra brillante y cristalino, en nariz despliega aromas frescos de ortiga y hierbas acompañados de fruta de hueso y cítricos sobre un fondo mineral, en boca es seco, crujiente y de gran tensión con una acidez vibrante que aporta energía y prolonga su carácter refrescante, la textura es ligera y precisa y el final largo con recuerdos cítricos y herbales que lo hacen ideal para platos frescos y de mar.9
Para este vino se recomienda servirlo a una temperatura de entre 10°C y 12°C. Esta temperatura de servicio permitirá que el vino exprese sus características de manera óptima.
La Cantina Bolzano es el hogar de 224 familias de viticultores, unidas por la pasión por su tierra. Su sede, un ícono arquitectónico visible desde lejos, simboliza la fuerza de esta cooperativa y su compromiso inquebrantable con la calidad.
Nuestros viñedos se encuentran en las mejores laderas de Bolzano: desde Gries hasta Renon, cada parcela es cultivada para expresar su máximo potencial. Esta es una tierra de contrastes, donde las brisas alpinas se mezclan con el calor mediterráneo, permitiéndonos cultivar una fascinante variedad de uvas. Descubre vinos que nacen de la unión, la tradición y un terruño excepcional.
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