

Vino que reúne 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault y 5% Caladoc, procedente de suelos diversos del valle del Ródano. En nariz ofrece un bouquet encantador de cerezas negras, moras, pimienta y garriga. Su estructura es bien equilibrada, con buena profundidad y frescura. En boca muestra sabores de frambuesa y ciruela con notas especiadas, de textura jugosa y taninos firmes pero finos. El final es largo y ligeramente mineral. Este vino representa una auténtica declaración de amor al Ródano, mostrando expresión frutal y complejidad con frescura vibrante.
Para este vino se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16°C y 18°C. Esta temperatura de servicio permitirá que el vino exprese sus características de manera óptima.
En el corazón de cada vino de Xavier Vignon late una mezcla de experiencia, intuición y una audacia excepcional. Fascinado desde joven por el arte de la mezcla, Xavier lo ha elevado a una nueva dimensión, trascendiendo las reglas para crear vinos que son verdaderas obras de arte.
Para él, la mezcla es el momento decisivo donde se construye la estructura y el alma del vino. Al combinar terruños, parcelas, variedades e incluso añadas, esculpe sabores y texturas con la libertad de un artista. Descubre la visión de un enólogo que no sigue códigos, los crea.
Ficha técnica
Referencias específicas
Por el momento no hay opiniones de clientes