Friarielli elaborado en fresco y cocinado al estilo napolitano, salteado en una sartén con aceite de girasol, ajo y pimiento picante, tal y como manda la tradición. Producto especial para pizza, no moja la masa, mantiene su color y consistencia durante la cocción y liga con gran sabor a los demás ingredientes presentes, especialmente con chorizo desmenuzado....

Frijoles de Borlot de la variedad vino Cranberry, hervidos y conservados en su líquido conservante. Una cuidadosa selección de la materia prima nos permite disponer de frijoles de rico sabor y consistencia con cuerpo, especialmente indicadas para la preparación de ensaladas mixtas, aperitivos creativos y para condimentar sopas tradicionales.

Los pepinos de tamaño pequeño, sabrosos, crujientes y de aspecto uniforme, se curan en vinagre de vino manteniendo todo su frescor natural. Ideales en combinación con quesos y embutidos, se pueden utilizar para preparar platos vegetarianos, aperitivos o para rellenar sándwiches.

Una combinación con un sabor genuino y auténtico: Hongos porcini, Famigliola amarilla, hongos musgo, Pleurotus ostreatus y hongos Shijtake, adornados con el clásico salteado y envasados en aceite de semillas de girasol. Muy buenos en sopas a las que dan un sabor auténtico, ideales para condimentar primeros platos y para acompañar pizzas.

Los mini pimientos rojos conservados en agridulce, de sabor casi dulce, son perfectos para dar un toque de originalidad e imaginación a las recetas. Ideal para añadir color y hacer especiales platos fríos como carpaccio y ensaladas o para adornar pizzas y bruschetta.

Pimientos amarillos muy pequeños, con inconfundible forma de gota y sabor dulzón, conservados en salsa agridulce, son el ingrediente perfecto para hacer aperitivos, ensaladas originales y para decorar pizzas y bruschetta.

Deliciosas láminas de hongos porcini, regulares y uniformes, adornadas con el clásico salteado y envasadas en aceite de semillas de girasol. Son excelentes para adornar la pizza porque mantienen la consistencia y el sabor, calzando perfectamente con todos los demás ingredientes. También es sabroso con bruschettas, rellenos de focaccia y en todos los pasteles...

Deliciosas láminas de hongos porcini, regulares y uniformes, adornadas con el clásico salteado y envasadas en aceite de semillas de girasol. Son excelentes para adornar la pizza porque mantienen la consistencia y el sabor, calzando perfectamente con todos los demás ingredientes. También es sabroso con bruschettas, rellenos de focaccia y en todos los pasteles...

Experimenta la perfección culinaria con nuestros Funghi Champiñones al Natural de 2,500 gr, especialmente diseñados para satisfacer las demandas de los pizzeros profesionales y amantes de la cocina. Rodajas de champiñones seleccionados, hábilmente calibrados y sellados para conservar su textura natural, colorean y añaden estructura a tus pizzas gourmet. Para...

Descubre la intensidad del Mediterráneo en cada fruto de alcaparra, también conocido como cucunci en la rica tradición siciliana. Los Frutos de Alcaparras son más que un condimento, son una explosión de fragancia que eleva tus platos a nuevas alturas. Perfectos para dar un toque distintivo a tus aperitivos y entrantes, estos frutos de alcaparra son la joya...

Los frutos de alcaparras, también conocidos con el nombre de cucunci en la tradición siciliana, mantienen intacta una fragancia intensa, típicamente mediterránea. Ideales para completar aperitivos y entrantes, dan un toque especial a todos los platos marineros, decorar cocteles o en combinación con embutidos y quesos frescos.

Anchoas mediterráneas en aceite de girasol, con sabor intenso y textura carnosa. Ideales para focaccias, repostería salada y platos que buscan un toque marino