El secreto del Panettone de Casa Rinaldi reside en la alta calidad de sus ingredientes. Es un producto suave, fragante y de fácil digestión, elaborado con levadura madre, que se renueva y regenera diariamente. Para crear una masa única, la levadura madre se combina con harinas de altísima calidad para garantizar un postre suave y fragante. Otro ingrediente fundamental es el tiempo: se necesitan al menos dos días para que este postre cobre vida y se vuelva excelente. Nuestro clásico Panettone se caracteriza por una masa dulce y delicada y un color amarillo intenso debido a los huevos; el aroma a vainilla se acompaña de pasas y frutas confitadas. Al corte, la rebanada es suave y esponjosa, bien leudada, con una textura aireada abundante y regular.