

El Vallisto Extremo Tannat 2023 es el resultado de una nueva interpretación del manejo agroecológico de los viñedos, ubicados en el Paraje San Luis. Este vino es un reflejo de uvas de más de 100 años de los parrales del valle de Cafayate. Se presenta de un brillante color rojo profundo con tonos granates. De nariz resalta la fruta roja y negra madura, con sensaciones dulces como el dulce de tomate y las notas especiadas como la pimienta negra. En boca presenta taninos maduros, frescos y jugosos, con un final persistente y sedoso.
La temperatura de servicio más adecuada para el Vallisto Extremo Tannat, considerando sus características, es de aproximadamente 16-18°C. Lo que permite una mejor expresión de los aromas que aporta este vino.
Desde hace más de 400 años, la familia Lavaque ha sido parte del alma de Cafayate, Salta, en el majestuoso Valle Calchaquí. Aquí, entre suelos ricos en carbonatos y un clima semiárido, hemos cultivado viñedos que cuentan historias de generaciones, uniendo tradición y amor por la tierra. En Bodegas Lavaque, no solo hacemos vinos; creamos recuerdos. Rescatamos viñedos olvidados y variedades únicas, trabajando con la misma pasión que nos heredaron nuestros antepasados. Cada botella es un tributo a esta tierra y a las manos que la trabajan con dedicación. Solo el 1.2% del vino argentino se produce en Salta, y nos enorgullece ser parte de esta exclusiva producción que refleja la autenticidad de nuestro terruño.
Ficha técnica
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