Este vino tinto es un tributo a la tradición vitivinícola de la familia Lavaque en Cafayate, donde el respeto por el legado sigue siendo parte de nuestra esencia. Elaborado con uvas de viñedos en la Finca El Recreo, este Lavaque Malbec 2022 se presenta con un atractivo color violáceo intenso. Su aroma es una invitación a descubrir las notas florales y frutales, con toques especiados típicos...

El Vallisto Extremo Viejas Blancas 2023 es el resultado de una nueva interpretación del manejo agroecológico del viñedo, donde se protege al mosto de la oxidación y se fermenta con levaduras nativas en huevos de concreto de 2700lts. Este vino presenta un color amarillo brillante con destellos dorados y tenues. De nariz expresa un gran  carácter a base de frutas tropicales como la piña y el...

Este vino es un homenaje a la figura del gaucho argentino, el símbolo de la tradición asociado a sus costumbres campestres e inmortalizado en una variedad de Malbec. Esta variante posee un color rojo intenso con ribetes violáceos. Su aroma es intenso y agradable al paladar, donde se mezclan frutos rojos como los arándanos y cerezas con especias tales como el tabaco y el chocolate.

Este vino blanco es un tributo a la tradición gaucha, símbolo de la cultura y las costumbres argentinas, plasmado en una variedad de Torrontés que representa la frescura y la vitalidad de su tierra. El Vallisto Gaucho Club Torrontés 2024 se presenta con un atractivo color amarillo brillante, con reflejos verdosos que recuerdan los paisajes de los viñedos de altura. Su aroma es una explosión...

El Vallisto Extremo Criolla Chica 2023 es el resultado de una nueva interpretación del manejo agroecológico de los viñedos, ubicados entre 1900 y 2600 msnm, se benefician de un clima fresco y seco. Este vino es un fiel reflejo de viñas centenarias y cultivadas en suelos areno-francos con profundidad rocosa. Elaborado con uvas de viñas de más de 100 años conducidas en parral, este vino se...

El Vallisto Extremo Tannat 2023 es el resultado de una nueva interpretación del manejo agroecológico de los viñedos, ubicados en el Paraje San Luis. Este vino es un reflejo de uvas de más de 100 años de los parrales del valle de Cafayate. Se presenta de un brillante color rojo profundo con tonos granates. De nariz resalta la fruta roja y negra madura, con sensaciones dulces como el dulce de...

El Vallisto Torrontés 2023 es el resultado de una nueva interpretación del manejo agroecológico del viñedo, donde se protege al mosto de la oxidación y se fermenta con levaduras nativas en tanque de concreto, presentando un color amarillo claro con reflejos verdes. De nariz posee una gran intensidad aromática, como jazmines y azahares con un toque de durazno blanco. De boca se presenta de...

El Vallisto Malbec 2023 es el resultado de una nueva interpretación del manejo agroecológico del viñedo, donde se fermenta con levaduras nativas en tanques de concreto con sus posteriores 12 meses de crianza. Este vino se presenta de un brillante color rojo, presentando destellos rubíes y notas a aromas de frutas negras, brindando sensaciones a caramelo y cacao. De boca resaltan las notas...

En el corazón de la Quebrada de Hualfín, se encuentra esta viña a 2000 metros del mar. En la parcela de la que nace este vino se usa la variedad de la Criolla Chica, una de las primeras variedades incorporadas en el continente americano. El Lavaque Criolla Chica 2023 presenta un color cereza intenso con reflejos salmón. En boca presenta una textura ligera proveniente de la fermentación con...

En el corazón de los Valles Calchaquíes, a más de 1900 sobre el nivel del mar, se encuentra la Finca en el Paraje San Luis. Allí, un cactus milenario de más de 2000 años custodia las diversas identidades de terruños. En este escenario único nace el Inculto Cactus Malbec 2023. Un vino que captura la esencia agreste y auténtica de su origen. Criado durante dos inviernos en barricas de roble...