

De color rojo violeta intenso con matices violáceos oscuros, este vino presenta una fragancia persistente y potente que cautiva los sentidos. Las notas de grosella negra y frutos silvestres se entrelazan elegantemente, creando una experiencia olfativa rica y compleja. Acompañadas de sutiles toques de especias y matices de tomillo, estas fragancias se combinan para ofrecer una expresión aromática armoniosa. En boca, el vino revela su robustez y suavidad, fusionando sus elementos de manera equilibrada. La armonía entre estas características proporciona una experiencia gustativa envolvente y placentera. Su finalización prolongada deja una huella memorable en el paladar, invitando a disfrutar de cada matiz hasta el último sorbo.
Se recomienda servir el vino IL Pumo Negroamaro IGP Salento 2022 a una temperatura entre 16-18°C. Mantener el vino a esta temperatura resaltará sus características y permitirá que sus complejos aromas y sabores se expresen de manera óptima en el paladar.
En 1996, el compromiso y dedicación de los socios permitieron la adquisición de una moderna planta embotelladora, marcando un hito crucial en la historia de la bodega al facilitar la transición de mercancía a marca y estableciendo una conexión directa con los consumidores finales. En el año 2000, la bodega lanzó Sessantanni, un vino Primitivo di Manduria DOP elaborado a partir de viñas viejas, que se ha convertido en una emblemática expresión de la rica relación milenaria entre el pueblo y la uva Primitivo, redefiniendo la percepción de los vinos de Puglia a nivel global. Más recientemente, en 2015, el proyecto SAMIA, con 120 hectáreas junto al mar, ha consolidado la posición de San Marzano como un laboratorio de sostenibilidad en constante desarrollo, y un escenario ideal para compartir y proyectar la belleza mediterránea, encapsulando la experiencia única que la bodega ofrece al mundo.
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