Vino blanco italiano elaborado con uvas Sauvignon Blanc, fermentado a baja temperatura (Primaria a 18°C con levaduras seleccionadas). Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, muy aromático recordando pimienta y frutas exóticas. En boca es seco, fresco y elegante, con notas herbáceas y cítricas y un final ligeramente punzante. Ideal para quienes buscan un...

Vino dulce italiano (Moscato Siciliano) elaborado con uvas Moscato del sur de Italia. Se elabora con pasificación ligera y adición de aguardiente de vino que interrumpe la fermentación. Color dorado con reflejos ámbar, con aroma a naranja confitada y mandarina. En boca es muy dulce, lleno y envolvente, con un final aromático intenso. Ideal para acompañar postres y...

Blanco Riesling de Alto Adige fermentado en acero. Color amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma a durazno, albaricoque y notas minerales. En boca es seco, con acidez viva y textura envolvente, final limpio y ligeramente salino. Muy versátil en maridaje, refleja la frescura de la región

Blanco aromático fermentado en acero a temperatura controlada. Color amarillo intenso con matices dorados. Aroma muy perfumado de rosa, lichi, cítricos y especias dulces (clavo, naranja). En boca es vivo, con acidez marcada y sensación ligeramente untuosa, dejos florales persistentes. Perfecto con platos especiados o quesos suaves

Silvaner de Alto Adige cultivado en laderas ventiladas del valle Isarco a 600 m. Vendimia a fines de septiembre, fermentación en acero para preservar frescura. Color amarillo claro con reflejos verdosos; aroma de melón, durazno y manzana verde. En boca es seco y frutal, con acidez fina y perfil aromático delicado que lo hace muy versátil como aperitivo o acompañante ligero

Blanco fresco de Alto Adige, sauvignon Riesling x Madeleine Royale, cultivado en altitudes elevadas del valle Isarco y Renon. Vendimia de mediados de septiembre, fermentación en acero inoxidable y crianza en el mismo para mantener vivacidad. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aroma de frutas exóticas y flores blancas. En boca es seco, crujiente y vibrante, con opulencia ligera y...

Chardonnay de Alto Adige cultivado en empinadas laderas de porfiro sobre Bolzano. Vendimia a fines de septiembre, fermentación cuidadosa y segunda fermentación en barricas y tonneaux, con prolongada crianza en botella. Color amarillo pajizo con ligero matiz verdoso, aroma exótico de piña, mango y melón con toques de vainilla. En boca es pleno, con acidez equilibrada y sutil nota mineral que...

Blanco elaborado 100% con Vermentino. Tras vendimia, uvas se enfrían a 10–12 °C durante 12–15 h para potenciar aromas primarios y fermentan en acero a temperatura controlada. Presenta color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aroma frutal y floral de jazmín, flor de durazno y notas minerales. En boca es fresco, con acidez viva, cuerpo medio-ligero y final...

Vino de postre elaborado con 50% Trebbiano y 50% Malvasia del Chianti. Uvas se vendimian antes de plena madurez y se secan en canastos 3 meses; luego se prensan y fermentan y envejecen en “Caratelli del Chianti” en madera durante 3 años sobre sus lías. Color amarillo dorado a ámbar, aroma etéreo de miel, pasas y nueces, con notas de almendra y frutos secos. En...

Este vino blanco proviene de un ensamblaje de variedades como Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese e Incrocio Manzoni, cosechadas de viñedos de más de 30 años. En nariz se muestra expresivo y delicado, con notas de flor de azahar, manzanilla, manzana, pera, melocotón, cítricos, frutas tropicales y un toque especiado de jengibre. Su estructura es media, con buena...

Este vino dulce se elabora exclusivamente con Garganega cultivada en suelos calcáreos de Sommacampagna, mediante un secado controlado de las uvas en cajas. En nariz es intenso y elegante, con aromas florales (azahar), albaricoque confitado, fruta seca, miel de acacia y vainilla. Su estructura es sedosa y de cuerpo medio, con un equilibrio perfecto entre dulzor y...

Este vino está elaborado con Moscato Giallo (Goldmuskateller), una variedad aromática cultivada desde hace siglos en Alto Adige, en viñedos soleados situados entre 300 y 550 metros de altitud. En nariz ofrece una expresión intensamente aromática con notas de nuez moscada, frutas cítricas y albaricoque. Su estructura es ligera y elegante, con acidez bien integrada. En boca se muestra fresco,...