Silvaner de Alto Adige cultivado en laderas ventiladas del valle Isarco a 600 m. Vendimia a fines de septiembre, fermentación en acero para preservar frescura. Color amarillo claro con reflejos verdosos; aroma de melón, durazno y manzana verde. En boca es seco y frutal, con acidez fina y perfil aromático delicado que lo hace muy versátil como aperitivo o acompañante ligero

Blanco fresco de Alto Adige, sauvignon Riesling x Madeleine Royale, cultivado en altitudes elevadas del valle Isarco y Renon. Vendimia de mediados de septiembre, fermentación en acero inoxidable y crianza en el mismo para mantener vivacidad. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aroma de frutas exóticas y flores blancas. En boca es seco, crujiente y vibrante, con opulencia ligera y...

Blanco de Alto Adige con uvas Kerner fermentadas en acero. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aroma floral y frutal sutil, con notas de manzana y melocotón. En boca es fresco, ligero, con acidez equilibrada y final agradable. Aunque menos común, destaca por su vivacidad y versatilidad en maridaje 

Chardonnay de Alto Adige cultivado en empinadas laderas de porfiro sobre Bolzano. Vendimia a fines de septiembre, fermentación cuidadosa y segunda fermentación en barricas y tonneaux, con prolongada crianza en botella. Color amarillo pajizo con ligero matiz verdoso, aroma exótico de piña, mango y melón con toques de vainilla. En boca es pleno, con acidez equilibrada y sutil nota mineral que...

Blanco elaborado 100% con Vermentino. Tras vendimia, uvas se enfrían a 10–12 °C durante 12–15 h para potenciar aromas primarios y fermentan en acero a temperatura controlada. Presenta color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aroma frutal y floral de jazmín, flor de durazno y notas minerales. En boca es fresco, con acidez viva, cuerpo medio-ligero y final...

Vino de postre elaborado con 50% Trebbiano y 50% Malvasia del Chianti. Uvas se vendimian antes de plena madurez y se secan en canastos 3 meses; luego se prensan y fermentan y envejecen en “Caratelli del Chianti” en madera durante 3 años sobre sus lías. Color amarillo dorado a ámbar, aroma etéreo de miel, pasas y nueces, con notas de almendra y frutos secos. En...

Este vino dulce se elabora exclusivamente con Garganega cultivada en suelos calcáreos de Sommacampagna, mediante un secado controlado de las uvas en cajas. En nariz es intenso y elegante, con aromas florales (azahar), albaricoque confitado, fruta seca, miel de acacia y vainilla. Su estructura es sedosa y de cuerpo medio, con un equilibrio perfecto entre dulzor y...