Mezcla de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc de suelos de porfiro cerca de Bolzano, vendimiados a fines de octubre. Tras fermentación tradicional y maloláctica en acero, se cría alrededor de un año en barricas francesas y grandes toneles. De color rubí oscuro con reflejos púrpura, aroma a grosella, mora y notas especiadas con matices tostados. En boca es robusto y armonioso, con taninos...

Lagrein de Bolzano vendimiado entre septiembre y octubre, fermentado en acero y madurado en grandes barricas de madera y botella. Color rojo intenso con matices púrpura, aroma de bayas oscuras y notas especiadas y minerales. En boca muestra taninos sedosos y estructura elegante, con acidez equilibrada y final prolongado. Perfecto para quienes buscan un Lagrein en versión refinada y compleja

Vino tinto de la zona Santa Maddalena, mezcla de Schiava y Lagrein fermentados juntos con crianza parcial en madera. Color rojo brillante a rubí. Aroma a cereza, frambuesa, amaretto y almendra amarga. En boca es de cuerpo medio, taninos suaves y final frutal con toque almendrado. Representa tradición local con carácter agradable

Vino tinto emblemático de Cantina Bolzano, elaborado con uvas Lagrein provenientes del viñedo histórico "Taber" en Gries, con cepas de más de 80 años. Tras vendimia manual y fermentación controlada, el vino envejece en barricas de roble y luego en botella. Presenta un color granate oscuro, con aromas profundos a cerezas negras, moras, violetas y notas de chocolate, tabaco y cuero. En...

Vino tinto de la región de Montalcino en Toscana elaborado 100% con Sangiovese Grosso. Tras vendimia suave, fermenta en acero a 26–28 °C con remontados diarios durante 18–22 días, extrayendo aromas y color. Luego completa fermentación en grandes toneles de roble eslavo y envejece 36 meses en casks antes de embotellar. Presenta color rubí intenso y aroma complejo...

Mezcla de 85% Cabernet Sauvignon y 15% Sangiovese producida en Toscana. Tras cosecha, fermenta en acero a 26–28 °C con remontados para extraer color y taninos durante 18–20 días, separándose pronto del orujo. Envejece 12 meses en barricas francesas y 12 meses en grandes toneles, seguidos de afinado en botella. Exhibe color rubí oscuro, aroma marcado a grosella...

Vino tinto toscano con 90% Sangiovese y 10% Canaiolo. Tras vendimia, fermenta en acero a 26–28 °C con remontados diarios durante 18–20 días y separación temprana del hollejo para evitar amargos. Envejece 12 meses en barricas francesas y 12 meses en grandes toneles, luego al menos 12 meses en botella. De color granate profundo, aporta aroma a violetas, vainilla y...

Mezcla de 90% Sangiovese y 10% Cabernet Sauvignon cultivada en colinas florentinas. Después de vendimia, fermenta en acero a 28–30 °C con remontados para extraer compuestos durante 10–15 días, separando pronto orujo. Envejece 12–14 meses en barricas francesas y 6–8 meses en grandes toneles, y al menos 12 meses en botella. Color rubí, aroma a violetas, cereza y...

Vino de Sangiovese (90%) y Canaiolo (10%). Tras vendimia, fermenta en acero a 28–30 °C con remontados durante 10–15 días, luego envejece 6–8 meses en grandes casks y al menos 6–8 meses en botella. Exhibe color granate con toques rubí, aromas sutiles de cereza negra, bayas salvajes, violeta y vainilla. En boca resulta redondo, con cuerpo medio, taninos pulidos y...

Vino tinto toscano con 90% Sangiovese y 10% Canaiolo elaborado con método Governo: tras fermentación inicial en acero a 26–28 °C durante 10–15 días, se añade uvas secas para una ligera refermentación que aporta vivacidad. Fermenta hasta completar extracción de sabores y color. Envejece 12 meses en grandes casks de 60 HL y después en acero antes de embotellar,...

Vino tinto 100% Sangiovese Grosso de Montalcino más joven que Brunello. Fermenta en acero a 26–28 °C con remontados durante 15–18 días, luego guarda en acero o toneles antes de embotellar y afinar en botella. Color rubí con reflejos violáceos, aroma a frutos rojos silvestres, notas herbáceas y especiadas. En boca es seco, de cuerpo medio, con taninos moderados y...

Mezcla de 85% Sangiovese y 15% Syrah. Cada variedad fermenta por separado en acero a 25–26 °C (o 26–28 °C) con remontados durante 15–18 días. Syrah envejece 9 meses en barricas francesas; Sangiovese madura en acero antes de ensamblar. De color rubí profundo, ofrece aroma a frutos rojos maduros y notas especiadas de canela y regaliz. En boca resulta seco, con...